Fuori Centro
· VIA GUIDO BIAGI, 7
Progetto culinario: L'iniziativa de La Pecora Nera per esplorare e valorizzare i quartieri di Torre Maura, Acilia, Tufello, Spinaceto e Primavalle. Il progetto mira a spostare l'attenzione dalle aree più conosciute di Roma a quartieri meno noti, ricchi di attività locali, storie e patrimonio culinario. Comprenderà mercati locali, laboratori artigianali e ristoranti, utilizzando il cibo come strumento per il coinvolgimento della comunità e lo scambio culturale. Accompagnato da cinque video che mostrano ogni quartiere, il progetto culminerà in una guida cartacea che evidenzia narrazioni storiche e luoghi di cibo locali.