Fuori Centro
· VIA GUIDO BIAGI, 7
Proyecto culinario: La iniciativa de La Pecora Nera para explorar y promover los barrios de Torre Maura, Acilia, Tufello, Spinaceto y Primavalle. El proyecto tiene como objetivo desviar la atención de las áreas más conocidas de Roma hacia barrios menos conocidos, ricos en actividades locales, historias y patrimonio culinario. Incluirá mercados locales, talleres artesanales y restaurantes, utilizando la comida como herramienta para el compromiso comunitario y el intercambio cultural. Acompañado de cinco videos que muestran cada barrio, el proyecto culminará en una guía impresa que destaca narrativas históricas y lugares de comida locales.