100% Viennoiserie con Davide Selogna
· Viale Carlo Felice 25, Roma, Lazio
Corso di cucina: 100% Viennoiserie con Davide Selogna. I partecipanti apprenderanno a scegliere farina e burro, tecniche di impasto e metodi di cottura mentre creano vari dolci come croissant, pain au chocolat e brioche. Questa esperienza pratica è ideale per appassionati di pasticceria e professionisti che desiderano migliorare le loro abilità nella preparazione di dolci.